类型：中国农业科学院主办的国家级中央出版社
成立时间：1985年
出版社特色：
中国农业科学技术出版社
出版社信息：
出版社简介：
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果蔬保鲜贮藏设施的建造使用和维护书籍相关信息
- ISBN：9787801676030
- 作者：王文生、闫师杰、石志平/国别：中国大陆
- 出版社：中国农业科学技术出版社
- 出版时间：2004-1
- 页数：136
- 价格：8.50元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：简裝本
- 开本：暂无开本
- 语言：暂无语言
- 适合人群：农业技术人员, 农业管理人员, 农业院校学生, 果蔬加工企业员工, 食品工程技术人员, 贸易商
- TAG：农业管理 / 农业工程 / 贮藏技术 / 果蔬保鲜 / 设施建造 / 贮藏设施维护
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
- 更新时间：2025-05-16 07:06:33
内容简介：
本书是“国家农产品保鲜工程技术研究中心果蔬贮运保鲜实用技术丛书”之一，该丛书主要面向生产第一线的贮运工作者、中大型冷库业主和基层科技人员，面向果菜运销行业的经营者。本丛书的编写特点是结合我国国情，通俗易懂，图文并茂，先进性、实用性并重，可操作性强。
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