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冶金工业出版社/机械工业出版社
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商品学概论书籍相关信息
内容简介：
赵启兰主编的《商品学概论》在借鉴和吸收国内外商品学理论与实践
以及有关最新研究成果的基础上，密切结合我国商品学的实际情况，论述
了商品学研究的主要内容、商品分类与编码、商品质量与商品标准、商品
检验、商品包装与运输、商品储存与养护、纺织品、茶叶、饮料酒、家用
电器和通信设备、钢材、商品与环境资源等内容。根据商品学概论的教学
要求，各章均附有思考练习题，部分章节附有案例与实验，供读者在学习
时使用。
《商品学概论》可作为普通高等院校经济类和管理类专业的教材，也
可作为工商企业相关人员的业务培训教材及自学参考书。
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