沃新书屋 - 《福建福鼎白茶文化系统》(中国重要农业文化遗产系统读本) - 作者:朱世桂 陈兴华主编 闵庆文 赵英杰丛书主编

朱世桂 陈兴华主编 闵庆文 赵英杰丛书主编

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《福建福鼎白茶文化系统》(中国重要农业文化遗产系统读本)书籍相关信息


内容简介:

本书共包括七个部分。先用“引言”介绍了遗产地福鼎及福鼎白茶文化系统的概况,此后用三个章节即“山海相融的物产:来源”“中国白茶的自豪:种植”“‘生晒为上’的技艺:制作”,分别梳理了福鼎白茶的历史源流、生长环境特征、品质特点、功能价值、品种资源、生态栽培、制作技艺、存储保藏等丰富的知识;而“太姥仙境的茶语:故事”“‘山哈’奋族人的生计:习俗”两章节,则对与福鼎白茶有关的民间文艺、茶语传说、茶乡风情、文化习俗等有趣的文化遗产内容进行了介绍。 后一章立足新时代,分析了福鼎白茶遗产保护与利用的难题与对策,面对千载难逢的发展机遇,展望了福鼎白茶遗产地的未来发展之路。后面的“附录”部分除了大事记及 /中国重要农业文化遗产名录外,还对福鼎白茶遗产地的旅游资讯等进行了介绍,以便读者阅读此书后可以来一场说走就走的福鼎白茶遗产地之旅。