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饭店服务质量管理书籍详细信息

  • ISBN:9787302168423
  • 作者:胡敏 编
  • 出版社::清华大学出版社
  • 出版时间:2008-6
  • 页数:268
  • 价格:26.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:酒店管理人员, 餐饮服务业从业者, 服务行业培训师, 管理类学生, 对酒店或餐饮行业感兴趣的读者
  • TAG:酒店管理 / 饭店管理 / 服务质量 / 餐饮业 / 顾客满意度
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-01 00:56:44

内容简介:

《高职高专旅游类专业精品教材•饭店服务质量管理》列举了大量饭店服务质量管理案例,并注重对读者服务质量及管理意识的培养,内容深入浅出、通俗易懂,是高职高专饭店管理及相关专业学生富有新意的教材,也可以作为不同星级饭店基层从业人员向管理层发展的基础读物。 《高职高专旅游类专业精品教材•饭店服务质量管理》全面、系统而简明扼要地介绍了饭店管理与服务质量的关系,饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理,全面质量管理的理念和管理模式,优质服务经济学以及饭店人际沟通与冲突管理、服务质量管理创新等内容。

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  • 用户1730315579: ( 2024-10-31 03:12:59 )

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