沃新书屋 - 天妇罗的仆人 - 作者:早乙女哲哉

早乙女哲哉

人物简介:

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天妇罗的仆人书籍相关信息

  • ISBN:9787201154732
  • 作者:早乙女哲哉 / 张雪崴
  • 出版社:天津人民出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
  • 页数:暂无页数
  • 价格:52.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:对日本文化、美食有兴趣的读者,餐饮行业从业者,文化研究者,美食爱好者
  • TAG:人文社科 / 传记 / 食文化 / 日本料理 / 天妇罗
  • 豆瓣评分:7.7
  • 更新时间:2025-05-18 02:35:40

内容简介:

日本三大料理之神“天妇罗之神”早乙女哲哉匠人心路历程,冯唐、高晓松、窦文涛一致推崇的料理艺术家