食物是天然的药物

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内容简介:
本书选择了山药、萝卜、木瓜、山楂、蜂蜜等20常见的食材,这些食材蕴含着丰富的药用价值。只要食用得当,就能用简单的方法获得无穷的收益。本书从7个栏目对这20种食材进行了介绍,旨在帮助读者了解食材的价值、饮食的误区以及食疗的方法。
它有什么传说?
它有什么食疗价值?
如何了解自己是否需要它?
中医如何解读?
有什么小偏方?
有什么禁忌与误区?
食材的产地在哪?
有什么实用的食疗菜谱?
书籍目录:
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作者简介:
第一作者——王国玮
首都医科大学北京中医医院副院长、“治未病”中心主任、内科副主任医师。
出身于中医世家,自幼随父王鸿士教授(全国知名老中医)学习中医。2007年起任北京中医医院副院长,兼任北京中医医院“治未病”中心主任,目前还担任北京中医药“薪火传承3+3工程”中医名家王鸿士研究室主要负责人,兼任中华中医药学会亚健康分会副主任委员、中华中医药学会科普分会委员等职。致力于中医“治未病”工作的研究,撰写中医养生保健方面的科普文章800余篇,出版了《五十个病的食疗》《十大常见病的中医调养》《上医治未病》等书。
第二作者——周 滔
首都医科大学附属北京中医医院消化中心主治医师。
在十余年的工作与学习中,在《中国中西医结合消化杂志》《肝脏》《中国新药与临床杂志》等核心期刊表十余篇论文;发表《肝性胃肠病的中西医结合调理》《夏季如何进补》《溃疡性结肠炎患者日常饮食调理》等科普文章;参加编写医学专著《脂肪肝的中西医诊治》;参与多项课题研究,成绩显著。
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