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[pdf] 营养与食品卫生

营养与食品卫生书籍详细信息

ISBN：9787807660156
作者：刘海珍编
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2009-1
页数：271
价格：28.00元
纸张：暂无纸张
装帧：暂无装帧
开本：暂无开本
语言：暂无语言
适合人群：健康爱好者, 食品行业从业者, 医学专业人士, 家庭主妇，以及关注健康饮食的普通大众
TAG：健康饮食 / 营养学 / 食品科学 / 食品安全 / 卫生知识
豆瓣评分：暂无豆瓣评分
更新时间：2025-05-18 20:42:53

内容简介：

《营养与食品卫生》立足于最新中等职业旅游课程教学大纲，采取有新意、重实用、高标准的编写原则，力求体现出以下特点：一是职业教育性，以提高学生的职业素质和能力为出发点，使其通过学习获得相关技术等级和职业资格，提升就业竞争力；二是内容的先进、精简和实用性，结合发展潮流，体现最新趋向，以实用为中心，力戒臃肿深奥，少涉空洞理论，合理设置案例和趣味内容；三是适用于课堂教学，突出中职教学的特点，在教材的内容编排上既充分考虑学生的参与和互动，又兼顾教师的授课效率，统一而叉灵活。

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用户1738779981： ( 2025-02-06 02:26:21 )
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用户1745512875： ( 2025-04-25 00:41:15 )
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