沃新书屋 - 矿泉水和瓶装水生产技术手册 - 出版社:中国轻工业出版社

中国轻工业出版社

出版社信息:

类型:公司

成立时间:1954年10月12日

出版社特色:外文:China Light Industry Press

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内容简介:

本书共分为五章,主要介绍矿泉水和瓶装水的定义、分类、生产工艺 及设备、检测方法、标准、法规、矿泉水的评价工作、合理开发利用及微 量元素对人体的作用,并对国外瓶装饮用矿泉水的市场动态及最新发展状 况进行了分析。 本书可供食品饮料生产、卫生防疫、商品检验、水质科研、水文地质、 工程地质的专业技术人员及有关大专院校师生参阅,