点击选择搜索分类

沃新书屋 - 软饮料工艺学 - 作者：田呈瑞,徐建国

田呈瑞,徐建国

人物简介：

暂无相关内容，正在全力查找中

软饮料工艺学书籍相关信息

ISBN：9787502621957
作者：田呈瑞,徐建国
出版社：中国计量出版社
出版时间：2005-10
页数：260
价格：29.00元
纸张：暂无纸张
装帧：暂无装帧
开本：暂无开本
语言：暂无语言
适合人群：食品科学与工程专业学生, 食品工程技术人员, 饮料行业从业者, 食品加工企业管理人员, 对食品科学与工艺感兴趣的业余爱好者
TAG：食品科学 / 食品工程 / 工业生产 / 化学工艺 / 饮料工艺
豆瓣评分：暂无豆瓣评分
更新时间：2025-05-20 00:27:58

内容简介：

本书收集并反映了国内外有关软饮料工艺方面的新成就，详细论述了软饮料生产的原辅材料、基本理论及生产方法，介绍了有代表性饮料生产的产品配方、工艺流程、操作要点及生产中容易出现的问题和解决方法等。

收藏人数最多的作品

>>>查看田呈瑞,徐建国更多作品

全格式电子版 - 免费下载

软饮料工艺学

【点击查看】直接下载文件

软饮料工艺学分类索引数据信息

ISBN：9787502621957
出版日期：2005-10
适合人群：食品科学与工程专业学生, 食品工程技术人员, 饮料行业从业者, 食品加工企业管理人员, 对食品科学与工艺感兴趣的业余爱好者