软饮料工艺学
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内容简介：
《软饮料工艺学》是为食品科学与工程、茶学、园艺等专业编写的专业课教材。它反映了国内外有关软饮料的成就、现状及发展趋势、详尽论述了软饮料工艺学涉及的基本原理和技术，生产中易出现问题的解决方法。书中主要内容有软饮料水处理、原辅材料、包装材料、碳酸饮料、果蔬汁等10类软饮料的生产工艺及新产品开发与设计等。
本书是一部关于软件饮料制造工艺的实用教材，它反映了国内外有关软饮料的成就、现状及发展趋势，详尽论述了软饮料工艺学涉及的基本原理和技术，生产中易出现问题的解决方法，主要内容有软饮料水处理、原辅材料、包装材料、碳酸饮料、果蔬汁等10类软饮料的生产工艺及新产品开发与设计等。本书适合食品科学与工程、茶学、园艺等专业学生学习。
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用户1737501388：
( 2025-01-22 07:16:28 )
图文功能搭配EPUB/AZW3格式，高清数字阅读体验，值得收藏。
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用户1722434234：
( 2024-07-31 21:57:14 )
音频功能搭配AZW3/TXT格式，优质数字阅读体验，资源优质。
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用户1740460427：
( 2025-02-25 13:13:47 )
无损版本报告资源，PDF/AZW3格式适配各种阅读设备，值得收藏。
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用户1726068534：
( 2024-09-11 23:28:54 )
图文功能搭配PDF/AZW3格式，完整数字阅读体验，体验良好。
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用户1740811394：
( 2025-03-01 14:43:14 )
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