类型：1982年由国家文化部批准成立的以科技出版为特色的综合性出版社
成立时间：1982年11月
出版社特色：经营范围:图书出版
湖北科学技术出版社
出版社信息：
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食用油脂加工技术书籍相关信息
内容简介：
《农副产品加工技术丛书:食用油脂加工技术》包括：油料及油脂；油料的预处理；压榨制油；浸出法制油；油脂精练；油脂加工产品；油厂辅助设施操作规范；有关经济指标。由湖北科学技术出版社出版。
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