类型：综合性出版社
成立时间：1988年10月
出版社特色：
南海出版公司
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内容简介：
《家常美食06:大厨拿手家常菜》主要有板栗红烧肉、红焖三样、榨菜肉丝、炝锅红烧肉、大头菜炒肉丁、土豆烧排骨、百叶烧排骨、韭菜腰花、尖椒爆腊肉、土豆烧牛肉、手折蒜薰牛柳、泡椒羊杂、炒羊肚、兰豆福果鸡脆、红焖家鸡、板栗烧鸡翅等家常菜的做法。
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