沃新书屋 - 家庭食譜三編 - 作者:【民國】時希聖

【民國】時希聖

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内容简介:

本書為作者《家庭食譜續編》的再續編,兩書的體例都參照李公耳的《家庭食譜》,作意一脈相承。(兩書已收入本文庫並已出版)。 本書正文分為點心、葷菜、素菜、鹽貨、糟貨、醬貨、燻貨、糖貨、酒、果等十章。讀者宜以三書並讀,則可了解清末至民初的流行食制。 官网:http://www.sunyata.cc 微博:http://weibo.com/hksunyata