生物资源中活性物质的开发与利用 word 网盘 高速 下载地址大全 免费
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内容简介：
生物资源中的活性物质是新药、新的功能食品、化妆品中新功能成分的重要来源之一。近年来随着新技术、新工艺的不断发展，生物资源中活性物质的开发更加深入，而且应用范围也更加广阔。
本书旨在对生物资源中活性物质的开发与利用进行论述。全书共3篇12章，第1篇介绍了生物资源活性物质开发中各种新技术与新方法；第2篇对多糖类、皂苷类、黄酮类三类重要的生物活性物质的开发与利用进行了论述；第3篇，按照来源，对生物资源活性物质的热点问题进行了阐述。同时本书附录还对121种生物活性成分的制备与应用进行了简要说明。
本书适用于从事药物、功能食品、化妆品研究与开发的技术人员，相关专业的大专院校师生参考。
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用户1731823408：
( 2024-11-17 14:03:28 )
双语版电子书下载秒传，支持EPUB/MOBI格式导出，资源优质。
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用户1722190006：
( 2024-07-29 02:06:46 )
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用户1741203524：
( 2025-03-06 03:38:44 )
希望提供更清晰的扫描版本。
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用户1738611349：
( 2025-02-04 03:35:49 )
期待作者的其他作品也能提供下载。
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用户1734192896：
( 2024-12-15 00:14:56 )
多格式功能搭配PDF/MOBI格式，无损数字阅读体验，值得收藏。
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