花与中国文化

内容提要 该书是由著名花文化专家撰写的论述中国花文化的 专著。作者以其扎实的观赏园艺学和文化学的基础，从文 化史的角度，对中国名花、赏花之道、瓶花之说、中国花 卉食品、花卉与健康、花卉与中国文学、花卉与中国美术、 中国邮票上的花卉、花卉与中国宗教、花卉与中国民俗、 花卉与中国园林、花卉与中国音乐、中国名人与花卉等方 面作了系统的叙述，书末附有中国花卉大事记和中国花 卉典籍名录。知识性、趣味性和实质性较强。

目录 总序 前言 第1章 中国名花 1迷人的花卉王国 2中国花卉传西方 3中国传统名花 4中国国花与市花 第2章 赏花之道 1花卉的色彩美 2花卉的香味美 3花卉的姿态美 4花卉的风韵美 5赏花事宜 第3章 瓶花之说 1插花古今 2中国插花的类型 3插花的器皿 4插花的要领 5插花保鲜与陈设 第4章 中国花卉食品 第5章 花卉与健康 1花卉入药 2香花疗法 第6章 花卉与中国文学 1文学以花卉为描写对象 2花卉因文学的描写而出名或生辉 3花卉文学与花卉审美 第7章 花卉与中国美术 1中国花卉画的历史发展 2花卉的画法 3中国工艺美术中的花草图案 第8章 中国邮票上的花卉 1花卉图普通邮票 2菊花邮票 3牡丹邮票 4药用植物邮票 5云南山茶邮票 6荷花邮票 7月季花邮票 8梅花邮票 9珍稀濒危木兰科植物邮票 10盆景艺术邮票 11中日和平友好条约缔结十周年纪念邮票 12中国兰花邮票 13水仙花邮票 14杜鹃花邮票 15杉树邮票 16竹子邮票 17桂花邮票 18山水盆景邮票 19苏铁邮票 20花卉邮票 第9章 花卉与中国宗教 1道教与花木 2花木与佛教 第10章 花卉与中国民俗 1花卉与节日民俗 2花朝节 3花市与花会 4花卉与礼仪 5花卉与其他民俗 第11章 花木与中国园林 第12章 花卉与中国音乐 第13章 中国名人与花卉 1孙中山与荷花 2朱德与兰花 3周恩来与花 4宋庆龄爱花 5鲁迅与花卉 6秋瑾与水仙花 7邓颖超 冰心与月季 8吴昌硕与梅花 9梅兰芳与牵牛花 10周瘦鹃与花木盆景 11傅雷与月季花 12张大千与荷花 13冯玉祥与花 14刘契园与菊花 15秦牧与花 附录一 中国传统花卉食品 附录二 中国花卉发展大事记 附录三 中国花卉典籍 主要参考书目 主要参考文献

作者小传 周武忠，扬州大学农学 院副教授、博士研究生。1963 年生于江苏省江阳市 1984 年毕业于南京农业大学园艺 系。1992年至1993年为美国 得克萨斯农工大学访问学 者。1994年、1998年先后赴 日本、比利时出席第24、25届国际园艺学大会 并作学术报告。普任扬州大学园林与花卉教研 室主任、扬州大学风景园麻规划设计研究所所 长、南京大学风景园林规划设计研究所副所长。 现为国际园艺学会会员、中国花卉协会常务理 事兼花文化研究会会长、中国盆景艺术家协会 常务理事兼科研部副主任、《中国园林》学报缩 委、江苏省园艺学会理事；政协江苏省第八届 委员会委员、中国国民党革命委员会江苏省委 委员兼扬州市委副主委、扬州市建设委员会副 主任、扬州市园艺研究所所长。主持过江阴市 环城公园、扬州市第二发电厂环境工程、江苏 石油新村绿化工程等20余项园林绿化工程项 目的规划设计和施工任务。在国内外学刊上发 表论文60余篇；出版《中国园林艺术》（港、台 版）、《现代家庭园艺》、《中国花卉文化》、《观 赏树木学》、《园林美学》等专著。1998年被英 国剑桥国际传记中心评为20世纪2000名杰出 科学家之一。

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