陈长海/编

陈长海，男，山东省济南人，儿童图书出版策划人。先后服务于济南市新世纪青少年读书俱乐部、福建教育出版社北京图书中心，曾任主任、项目经理。先后策划、主编出版少儿图书几百册，部分图书长期占据京东、**等销售排行前列，获得广大读者的一致好评。

“食育”，顾名思义，即饮食教育，是指人们通过各种各样的活动学习与食物相关的知识，获得有关饮食的正确知识，养成健康的饮食习惯，从而达到健康养生的目的。“食育”这个专用名词是由日本学者创造的，该词的创造者将“食育”与德育和智育相提并论，以强调它的重要性。从幼儿期起，给予孩子食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想像力和人生观培养上，能够帮宝宝养成影响一生的健康饮食习惯，甚至帮助宝宝建立正确的人生观。 《幼幼饮食小绘本》是一套帮助宝宝认识食物的食育绘本，共包含6册，分别是《圆滚滚的鸡蛋》《调皮的豆豆》《小个子的米粒》《神奇的面粉》《爱探险的蔬菜》《会魔法的水果》，作者用细腻的笔触塑造了一群活泼可爱的食物形象，通过逗趣搞笑的烹饪故事，带领宝宝走进神奇的食物世界，看一看各种食物是怎样组合变化成一道道美味的，带给宝宝视觉、听觉、味觉、嗅觉等多重感官刺激，让宝宝对日常食物产生全新的认识，在阅读中体验吃的乐趣，在阅读中养成健康饮食习惯！ 《圆滚滚的鸡蛋》：骨碌碌，骨碌碌，圆滚滚的鸡蛋从鸡窝里滚出来啦！它们有的扑通一声，跳进了热水里，变成滑嫩嫩的煮鸡蛋；有的啪嗒摔一跤，滑进油锅，变成了美味的荷包蛋；还有的变成了鸡蛋羹、鸡蛋汤、摊鸡蛋……*后变成各种美味的食物的鸡蛋们在餐桌上又见面了，你喜欢吃哪一种呢？快来尝尝吧！绘本采用生动可爱的手绘图画精彩呈现，让宝宝认识到原来普普通通的鸡蛋能变成这么多美味的食物，建立宝宝对鸡蛋的好感，让宝宝更加喜欢吃鸡蛋！