王寅军
人物简介：
安德鲁·詹金森(Andrew Jenkinson)是伦敦大学生命与医学学院的访问学者，是一名肥胖外科医生和普通外科高级顾问。他在全球各地宣传他的肥胖研究，并教授他从事了15年的减肥手术。
我们为什么吃（太多）书籍相关信息
- ISBN：9787568938198
- 作者：[英]安德烈·詹金森 / 王寅军
- 出版社：拜德雅 | 重庆大学出版社
- 出版时间：2023-7-7
- 页数：460
- 价格：69
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：暂无语言
- 丛书：“认识你自己”书系
- 原作名：why we eat （too much）
- 适合人群：对食品文化、饮食心理学、健康生活方式感兴趣的读者；营养学学生；对个人消费行为和社会影响有好奇心的人士；公共健康领域专业人士；市场营销和广告从业者。
- TAG：社会学 / 健康饮食 / 消费心理学 / 食品文化
- 豆瓣评分：8.2
- 更新时间：2025-05-01 07:12:35
内容简介：
减肥只需要关注卡路里的消耗与摄入？
减肥只需要关注关注肌肉与脂肪的比例？
减肥只需要生酮饮食？轻断食？蔬菜汁？低碳水？
……
不谈“体重定点”的减肥方法都是耍流氓！
如果你：喝口凉水就发胖，瞅一眼蛋糕都长肉
如果你：持续过劳，越累越饿，越饿吃越多，吃越多越累
如果你：长期节食减肥，始终无法奏效
如果你：曾是减肥药物品鉴师，加工食品爱好者，在自我抗争的道路上屡战屡败
……
错不在你，请在本书的指导下，重回正途。
媒体推荐
迷人的科学，英国顶级减肥专家！---Itv
酷！清晰！极有说服力！一种有效的减肥方法！---Sunday Times
我愿意把它推荐给任何想减肥的人！---The Times
对食欲和新陈代谢的最新科学研究。---Vogue
揭穿关于节食喝减肥的神话。―Telegraph
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对垃圾公共健康饮食建议的清爽解药。詹金森博士体现了新浪潮营养思维的理智。表达清晰，清晰，读起来很愉快，这是一本真正需要写的书―Joanna Blythman, author of 'Swallow This'
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