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煮海采山
- 出版社:中华书局(初编出版社:上海商务印书馆)
中华书局(初编出版社:上海商务印书馆)
出版社信息:
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成立时间:
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出版社简介:
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煮海采山书籍相关信息
ISBN:9787100170109
作者:
程章灿
/
赵益 编
出版社:
中华书局(初编出版社:上海商务印书馆)
出版时间:2019-10
页数:803
价格:168.00
纸张:暂无纸张
装帧:精装
开本:暂无开本
语言:暂无语言
适合人群:对中国饮食文化感兴趣的人,美食爱好者,烹饪专业人士,历史研究者,以及对生活哲学有探讨欲望的读者
TAG:
生活哲学
/
历史文化
/
食物文化
/
美食探索
/
中国烹饪
豆瓣评分:暂无豆瓣评分
更新时间:2025-05-01 18:19:38
内容简介:
《古典文献研究》是教育部全国高校古委会直属研究所南京大学古典文献研究所主办的学术集刊,自1988年创刊至2017年已连续出刊,三十年共出版20辑24期(自第17辑开始,改为半年刊,一年出版上下两期),面向海内外公开征稿,主要登载以古典文献为中心而展开的各种专门性研究,包括各种研究论文、书评、研究综述等;同时也刊发意义重要的文献考证、校勘订补和史料整理等。从第13辑开始,《古典文献研究》每辑都重点开设数种专栏,集中发稿,汇聚海内外学者对某一学术专题的最新探讨。 《古典文献研究》始终秉承义理、考据、文章三者结合的原则,倡导考证精深、阐释独特、视角新颖的学术方向。经三十年的努力,已成为在传统研究领域中富有影响力的学术交流平台。《古典文献研究》共已刊载400余篇各种学术论文,其中既包括近代学术大家如黄侃、胡小石、汪辟疆、赵少咸、刘永济等人的遗作,也包括现当代老一辈学者如程千帆、周策纵、郭在贻、周本淳、卞孝萱、傅璇琮、周勋初、郁贤皓等人的经典论文,还包括新时期成长起来的新一代学者和当今学术新锐的文章,绝大多数堪称高水平的研究成果。 值兹《古典文献研究》创刊三十周年之际,南京大学古典文献研究约请校内外相关专家,于数百篇已刊论文中再选精萃之作,都为一集,编成此书,非惟《古典文献研究》一刊历程之记录,并亦传统学术研究卅年演变之写照,意在温故知新,继往开来。
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煮海采山
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煮海采山分类索引数据信息
ISBN:9787100170109
出版日期:2019-10
适合人群:对中国饮食文化感兴趣的人,美食爱好者,烹饪专业人士,历史研究者,以及对生活哲学有探讨欲望的读者