小辛的旅行厨房

【编辑推荐】 不同于以往的旅游美食随笔刻意营造冷淡疏离， 小辛这个90后大男孩儿， 一点儿也不在乎地向你讲述他对市井烟火的炽爱。 有时你会觉得从他身上看到自己年轻时的影子， 但更多时候你会感叹， 他的每一道菜，他的字里行间， 全是郁郁葱葱更蓬勃的生命力量， 更懂人间冷暖，更有盎然生机。 也让我们从此更希望，认真生活。 【内容简介】 用美味唤醒全世界的 14道元气早午餐 12款主食即王道 相信碳水化合物的原始力量 给生活加点料的 17份凉菜?沙拉?小食 寻常好时光的 19种秘制私房菜 85种美食，10篇随笔，寻常味道中的生活记忆， 辗转笔墨中的岁月点滴， 生活的美好力透纸背， 大小聚会教科书的 9种呼朋引伴宴客菜 身未动，心已远 14个不舍的下午茶时间

目录 CONTENTS Ⅰ元气早午餐 用美味唤醒全世界 法式吐司 _002 海鲜砂锅粥 _005 牛油果三明治 _008 烤奶酪三明治 _010 列克星敦无枪声 _012 牛肉奶酪汉堡 _016 五香葱油拌面 _018 葱香黄油热汤面 _020 麦片热干面 _022 韭菜土豆蛋饼 _024 酸奶炸鱼 _025 海边的炸鱼薯条 _027 希腊酸奶 _032 羊杂汤 _034 猪油渣葱油饼 _036 Ⅱ主食即王道 碳水化合物的最原始力量 虾干香菇油饭 _040 台式卤肉饭 _042 牛肉菌菇汤饭 _045 厚切牛肉浇汁饭 _047 沙茶牛肉炒面 _048 中东烤饼 _051 唇齿间的秘密—三种拌饭 _052 越南牛肉河粉 _055 在纽约，吃越南牛肉米粉 _056 咖喱炸猪排饭 _060 一锅菜饭 _063 羊肉手抓饭 _064 纽约披萨 _067 意大利牛肉红酱 _069 佛罗里达的海边晚餐 _072 Ⅲ凉菜沙拉小食 给生活加点料 老派蜜汁叉烧 _078 春来半岛，山城枝头 _082 东北熏肉 _088 凉拌西葫芦 _091 东北酱大骨 _092 和风煎青花鱼 _094 红油芥末鸡丝 _096 芒果鲜虾沙拉 _099 蒜蓉烤茄子 _102 香茅辣子烤鱼 _104 中式烧烤 _106 草地，烧烤，阳光，和好天气 _111 美式烧烤 _116 茄子土豆泥 _119 海盐粗薯 _120 土耳其烤肉 _122 台式大鸡排 _124 厚切脆薯片 _127 干酪杏鲍菇 _128 Ⅳ私房菜也家常 最是寻常好时光 避风塘风味鸡翅 _131 意大利猎人炖鸡 _133 咖喱猪蹄 _136 冷吃烤蔬菜 _138 麻婆豆腐 _141 酱香土豆炖牛肉 _144 黄油煎海鱼 _146 辣子鸡丁 _148 腐乳猪蹄 _150 干煎一头大蒜鸡翅 _152 三杯鸡 _154 豆豉鲮鱼空心菜 _157 沙嗲海鱼 _158 蘑菇酿牛肉 _160 三杯杏鲍菇 _162 暖炉麻辣牛羊锅 _164 干烤手撕杂菇 _167 渔人晚餐 _169 在纽约海鲜市场，找到灵魂 _171 秋葵烘蛋 _173 Ⅴ呼朋引伴宴客菜 大小聚会教科书 咖喱海鲜鸡 _176 北京烤鸭 _178 五香嫩烤羊排 _182 梅菜扣肉 _184 溜鱼块 _186 意大利千层面 _188 豪爽宽面大盘鸡 _190 圣诞节日烤鸡 _193 意大利红烩肉丸 _196 印度洋的风，印度洋的梦 _199 Ⅵ下午茶时间 身未动，心已远 蜂蜜云朵蛋糕 _204 甘纳许巧克力蛋糕 _207 油桃酥皮挞 _211 十分钟苹果派 _212 荔枝冰 _215 冻柠茶 _218 麦片冰激凌 _220 椰芒黑糯米饭 _221 孤客漫步香港录 _223 奶盖茶 _228 炼乳咖啡 _230 黄瓜薄荷水 _232 牛油酥底蛋挞 _233 雪莉苹果酒 _237 巧克力奶酪松饼 _238 后记 _240

辛振行 香港中文大学社会科学硕士 英国电视名厨杰米?奥利弗健康食物革命大使 央视《回家吃饭》节目美食嘉宾 北京、珀斯、香港、纽约，辗转不同城市学习生活 将味觉记忆化作一餐一饭端上餐桌 在知乎（小辛Zing）和微信公众号（小辛Zing）上撰写美食文章 受到10W+读者关注，深受读者喜爱

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