沃新书屋 - 享“食”光:110款咖啡店人气甜品 - 出版社:南海出版公司

南海出版公司

出版社信息:

类型:综合性出版社

成立时间:1988年10月

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内容简介:

本书收录了110款稻田多佳子老师的私房烘焙食谱,既包括经典的小圆饼干、司康与玛芬,还有奶酪蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、黄油蛋糕及各种挞派,也有创意时令糕点、下午茶组合、蒸蛋糕、杯子蛋糕和烤碗甜点等。书中的甜品配方和做法,皆由主妇的角度出发,经过反复实践总结而成,适合家庭制作。就算是初学者,也能做出媲美甜品店的各式甜点。烘焙达人也可从中受益,启发灵感,做出属于自己的创意甜品。每个女人都有个开店的梦想,不管是蛋糕店、甜品店、咖啡店,又或是花店、书店……请从这本书开启你的梦想。