类型：公司
成立时间：1984年
出版社特色：中国图书奖
浙江大学出版社
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书房里的意大利面哲学家书籍相关信息
内容简介：
这本书可以说是意大利面的科学食谱，也可以说是关于饮食的哲学书。因为没有一本食谱会花好几万字只写一道菜品，或是用一整章告诉你面筋与蛋白质给面条口感带来的差异。
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类型：公司
成立时间：1984年
出版社特色：中国图书奖
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