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“百姓餐桌”丛书编委会 编
人物简介：
1天1道家常小炒书籍相关信息
内容简介：
由全国著名烹饪大师亲自精心挑选 菜品南北兼顾，做法简单实用，好学易做 每天一道新式炒菜，每天品味翻新 好吃、营养又健康 中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。中国人讲究吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，吃在国人心中早已演变成一种文化。每一道精美菜肴馔讲究的都是“色香味形意养”，色是视觉的颜色盛宴，香是嗅觉的连绵悠长，味是品尝的美味享受，形是形态的精雕细琢，意则是意境的回味隽永，最后一个“养”字，把“药食同源”的理念点透，回归了饮食文化的根本，道出了现代饮食的精髓。
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