一个中国家庭的餐桌 txt 网盘 高速 下载地址大全 免费
txt电子书下载地址
其他格式下载地址
- 下载地址
- [mobi] 一个中国家庭的餐桌
内容简介：
一本与众不同的食谱！
四十篇品类丰富的私房食谱！
四十幅风格清新又温情的精美手绘插图！
爱与美食，家庭与餐桌，传递着日常且绵长的温情。
◎ 内容简介
本书是作者张有敏（Éliane Cheung）以父母在法国开中餐馆的经历编写的家族中式美食菜谱。
成长于传统中国厨师家庭，张有敏对于中国美食有着浓烈的情感和深厚的理解。书中介绍了作者的父亲在法国白手起家，在作者外公的中餐馆做学徒并与母亲相识，直到共同创立自家中餐馆的经历。
在介绍中国菜的烹饪特点、食材、器具和制作方法的同时，书中还为读者奉上四十道收集于作者不同家庭成员的私房菜谱。这些菜谱种类丰富，且均为经典中式菜肴，品类涵盖了肉类、家禽、海鲜、蔬菜、面食、甜点等，配上作者精心手绘的清新插图，更体现着中国传统家庭与美食之间的深重联结。
◎ 编辑推荐
一段不平凡的创业经历
全书的第一部分：主要讲述了父母的家族简史，以及他们在作者外公位于法国的中餐馆相识，相爱，结婚生子，共同创业的经历。
一个家庭餐桌上的经典中式私房菜肴
全书的第二部分：主要介绍中国菜的烹饪特点、食材、器具和制作方法，以及中餐馆中的经典菜品。品类涵盖了肉类、家禽、海鲜、蔬菜、面食、甜点等。
书籍目录：
我们家的小故事
中国菜
配料
器皿
肉类
家禽类
鱼类和甲壳类
鸡蛋和蔬菜
米饭，面条，包子，饺子
甜食
作者简介
感谢
作者简介：
作为厨师的女儿和孙女，资深美食家，张有敏（Éliane Cheung，以笔名Mingou为人所知）不是为了生存而吃，而是为了吃而活着。在她准备语言学论文的几年里，她通过创作名为“熊皮”（http://lapeaudourse.blogspot.com）的博客缓解压力，在其中分享食谱、烹饪探索、旅行等，和自己创作的手绘美食。从此以后，她开启了新生活，成为一名美食插图画家。
其它内容：
暂无其它内容！
下载评论
-
用户1723443100：
( 2024-08-12 14:11:40 )
无损版本小说资源，PDF/TXT格式适配各种阅读设备，推荐下载。
-
晏***媛：
( 2025-04-03 02:51:44 )
够人性化！
-
用户1726712938：
( 2024-09-19 10:28:58 )
完整的报告资源，多格式设计提升阅读体验，值得收藏。
-
用户1724973081：
( 2024-08-30 07:11:21 )
图文功能搭配AZW3/TXT格式，无损数字阅读体验，操作便捷。
-
用户1720670678：
( 2024-07-11 12:04:38 )
多格式版电子书下载无延迟，支持EPUB/AZW3格式导出，体验良好。
相关书评
-
《一个中国家庭的餐桌》|一本菜谱，却把我看哭了
来源：豆瓣 发布时间：2025-05-03 10:08:56
-
历经时间和地域变迁，法式中国家庭餐桌的原貌
来源：豆瓣 发布时间：2025-05-03 10:08:56
-
走到哪，吃的都是中国菜
来源：豆瓣 发布时间：2025-05-03 10:08:56
-
中国人的家与餐桌
来源：豆瓣 发布时间：2025-05-03 10:08:55
-
唐人街的味道
来源：豆瓣 发布时间：2025-05-03 10:08:55
下载点评