严选之味系列03：挚爱鸡尾酒
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内容简介：
细品162种人气鸡尾酒的千面之魅。
私属调制法大公开，在家也能轻轻松松喝一杯。
——鸡尾酒的基酒都有什么？
——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的？
——怎么选配合当天心情的鸡尾酒？
——自己在家动手也能调出好喝的鸡尾酒吗？
从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性，展示鸡尾酒的花式点缀法，揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书，不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手，更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。
书籍目录：
本书特色及使用方法
鸡尾酒独有的魅力
何为鸡尾酒
鸡尾酒的材料
调制鸡尾酒的用具
鸡尾酒的调制技法
金酒类鸡尾酒
伏特加类鸡尾酒
朗姆酒类鸡尾酒
特基拉类鸡尾酒
威士忌类鸡尾酒
白兰地类鸡尾酒
利口酒类鸡尾酒
葡萄酒/日本清酒/烧酒/啤酒类鸡尾酒
无酒精类鸡尾酒
作者简介：
[日]渡边一也
日本京王广场酒店餐饮部部长，日本酒店酒吧协会（H.B.A）名誉顾问，致力于通过鸡尾酒推动餐饮文化的发展。1986年凭借一款名叫“庆典”的鸡尾酒，在H.B.A主办的鸡尾酒大赛中一举夺冠。2005年获得东京都优秀技能者知事奖，2011年获得现代名匠称号，2012年获得黄授褒章。
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用户1730190882：
( 2024-10-29 16:34:42 )
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用户1723166971：
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用户1725981484：
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用户1740683283：
( 2025-02-28 03:08:03 )
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关于吃这件小事，我们不懂的还多哪
来源：豆瓣 发布时间：2025-05-03 21:28:28
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