沃新书屋 - 发酵食品原理与技术
本书资料更新时间:2025-04-29 12:08:33

发酵食品原理与技术

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发酵食品原理与技术书籍详细信息

  • ISBN:9787030396426
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
  • 页数:暂无页数
  • 价格:48.00
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:食品科学与工程专业学生, 食品行业技术人员, 烘焙与发酵食品加工从业者, 食品安全监管人员, 对发酵食品感兴趣的消费者, 食品研究学者
  • TAG:食品科学 / 食品加工 / 食品安全 / 生物化学 / 微生物学 / 实验室技术 / 食品技术 / 发酵食品
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-04-29 12:08:33

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  • 用户1718895801: ( 2024-06-20 23:03:21 )

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  • 用户1733556381: ( 2024-12-07 15:26:21 )

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  • 用户1730269497: ( 2024-10-30 14:24:57 )

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  • 用户1726141053: ( 2024-09-12 19:37:33 )

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  • 用户1731301763: ( 2024-11-11 13:09:23 )

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