左岸文化

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看看自己的房間，你看到了什麼？答案是，「你自己」。 BBC熱門節目主持人，探詢「家」的祕密歷史 衛報、Antonia Fraser推薦 家，不只是抽象的心靈避風港，家居的物質層面更是別有趣味，反映出我們的慾望、期待和新的追尋，也瞭解人類如何生活、相愛與死亡。 露西•沃斯利，這位俏皮、幽默的歷史學家，不僅在BBC以實境體驗古人生活的方式，主持節目，還將更多精彩的內容寫作成書。她從臥室、浴室、客廳、廚房，一路展開，帶領我們探詢這些家居空間的分化與演進，細數各項物件進入家居生活後，促發的新社會關係與新知識。 舉個例子，我們當今記載精細的現代食譜，例如：對於火候的精準控制，是依靠瓦斯爐的發明才能辦到的。在瓦斯爐發明之前，家常的烹調方式是燉煮，一爐火，一個鍋，把東西全部丟進去，最能有效處理食材。等到瓦斯爐、電爐發明之後，人類的廚藝才大為精進。人們開始能精準掌控溫度、計算時間，客觀地傳遞烹飪知識，製作出古人無福享受的菜色。 又例如：客廳是用來建立社會關係的，當沙發引進之後，我們不必再正襟端坐於單張個人椅上，而能與朋友並肩同坐，輕鬆地表情達意，適切地展現身體語言，人與人之間的關係有了新一層的操作空間。 物質文化還深深刻蝕在我們的語言情境裡，例如：古代的床，床底由繩子縱橫交叉、撐出平面，上面再鋪上稻草等柔軟物當床墊。唯有繩子夠緊繃，撐出的平面夠硬實，睡在上面才舒適。於是，英文裡面Sleep Tight（「晚安」）便是這麼來的。 看看房間、研究日常物件，在作者信手捻來的小故事裡，最後，我們看到的是一部人類行為的演進史。