广州七天

这本书是第一部系统而详尽地描述广州城乡的西方著作，为我们留下的19世纪中后期广州地理、人文、文化、宗教、经济和社会的全景式描述。上至官府制度、人文历史、地理地貌,下到三教九流、五行八作，涵盖范围之广，几乎无所不包，其中尤其可贵的是那业已消失了的地理地貌和社会人文风景。 格雷在广州生活多年，对当地风土人情较为熟悉。书中详细描述了如何在7天内游遍广州，他的广州一日游从沙面出发，以走街串巷的漫步形式，最后回到沙面结束一天的旅程。 本书出版时曾在西方大受欢迎，其设计的广州游路线成为欧洲人游历广州的标准指南。当年英美商人合资的省港澳轮船公司还曾在“广州七日游”的基础上适当增减，制成“三日游”或“五日游”，向外国游客推广。 除此之外，格雷还将自己在广州多年了解到的各种风土人情汇编成另外一本书，名为《中国：民众的法律、礼仪和习惯的历史》（China: A History of The Laws, Manners and Customs of The People）。这两部著作在英国都获得空前好评，一篇书评这样写道：格雷呈现给我们的画面生动而真实，那不仅仅是中华帝国的宗教、政府和种族，还有人们的日常生活，包括他们的家庭、商铺、街道、司法管理、城市政策、道德风俗以及各阶层人民的生活和特性。借此我们可以了解旧中国的面貌以及为何会如此。 《广州七天》是《遗落在西方的广州记忆》丛书之一。

第一章 广州史话 / 001 “羊城”传说 / 001 两度被抢占 / 006 第二章 羊城街景 / 009 极具特色的街名 / 011 商铺、住宅之格局 / 013 门神的故事 / 016 官职与衙门 / 017 巡警与守夜人 / 019 第三章 小探河南 / 021 海幢寺：十六罗汉的故事 / 022 观音殿：观音的传说 / 030 斋堂：用斋礼仪 / 036 西归堂：僧人等死之所 / 040 伍家宅邸：祠堂文化 / 041 茶栈：制茶工艺 / 046 金花庙：妇幼保护神金花娘娘 / 049002 广州七天 第四章 闲逛西郊 / 053 禽蛋市场：腌蛋的秘方 / 054 北帝庙：拆字与占卜 / 055 槟榔街：待客的幸运食品 / 065 烟叶铺：种烟与制烟 / 068 殡葬街：往生者的购物天堂 / 071 登龙街：铅皮工艺 / 074 焕香猫狗肉铺：餐馆的菜单 / 075 天后庙：海上守护女神 / 078 湄洲庙：文昌星的故事 / 081 仓沮祖庙：焚字炉与敬惜字纸 / 084 徽州会馆：典型的会馆文化 / 088 尼姑庵：尼姑的修行生活 / 089 漆器铺：绚丽多彩的漆器艺术 / 090 华林寺：五百罗汉堂大观 / 091 三娘庙：怨妇的心愿 / 102 关帝庙：战神的诞生 / 104 吹玻璃铺：玻璃吹制术 / 108 宝石街：工匠的妙手 / 110 长寿寺：养金鱼的悠久历史 / 111 乞儿头会馆：丐帮与商贾的交情 / 117 元贞当铺：当铺的规矩 / 121 第五章 百般文化 / 125 打铜街：银号的烦恼 / 126 状元坊：打金、印染和绸缎戏服 / 128目录 003 大新街：首饰、乐器、马鞍店 / 130 四牌楼：牌楼的前世今生 / 133 南海监房：晚清的人间地狱 / 134 五仙观：五仙与羊城传说 / 137 大钟楼：背负着广州城运气的大钟 / 140 供奉猴子的神殿：另类《西游记》 / 143 南海学宫：孔子的故事 / 148 贞节烈女祠：殉夫的报道 / 152 光孝寺：六祖慧能出家之地 / 155 花塔：西方极乐世界的想象 / 161 三元宫：广州最美的寺院庙宇 / 166 火药局：中国人发明火药说 / 169 龙王庙：祭拜龙王的传统 / 171 郑仙翁祠：被丑化的两广总督叶名琛 / 173 城隍庙：地府十殿文化观 / 184 钱局衙门：铜钱铸造与货币演变 / 194 铜壶滴漏：古人如何计时 / 198 学台衙门：读书人如何考取秀才功名 / 203 第六章 商行大街 / 207 码头刑场：死刑犯如何被处决 / 209 万寿宫：神奇的虫蜡制作工艺 / 220 三大宗祠：名臣跳江殉国的悲剧 / 226 贡院：秀才如何考取举人功名 / 228 瞽目院与老女人院：盲人与老妇的庇护所 / 233 东较场：官员接春神仪式 / 235004 广州七天 永胜寺与地藏庵：巨大的临时太平间 / 241 茂和栈：编席染色的古老手艺 / 249 育婴堂：弃婴、杀婴与童养媳 / 252 第七章 乡村 / 261 织棉布铺：中国人的棉花种植史 / 265 义庄、坟场：墓碑、墓葬习俗 / 267 东利园蚕：养蚕与生丝制作奥秘 / 278 康熙特使艾若瑟：墓志铭背后的故事 / 286 第八章 水路 / 289 米埠与生猪市场：生意的景象 / 289 大通古寺：花地郊区最迷人的景致 / 291 群芳园：弥漫着果香的临时刑场 / 294 福荫园：媲美中药学的养蜂艺术 / 295 北鸦村：人工孵化鸭子 / 298 小蓬仙馆：求签治病奇观 / 301 车孭炮台：驻守士兵的故事 / 303 第九章 东门之外 / 307 墓地口的牌坊：抗击英军的乡人 / 307 万人坑：埋葬叛国者的乱葬岗 / 309 东明寺：刺杀洋人的中国刺客 / 310 发疯院：麻风病院内的潜规则 / 313 附：广州七天漫游路线

约翰·亨利·格雷（John Henry Gray，1823—1890）。毕业于剑桥大学基督学院，获文学硕士学位。1868年来华传教，任香港首任会吏长，直到1890年去世。在此期间，他曾任广州沙面天主教堂的主持牧师，也就是英国驻广州领事馆的牧师。他有一位中文老师，因此习得不少中国历史文化知识，会说一些汉语和粤语。他在广州生活多年，对广州风土人情较为熟悉，1875年出版了一本名为《漫步广州城》（Walks in the City of Canton）的游记，翻译出版时名为《广州七天》。

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  来源：豆瓣 发布时间：2025-05-04 12:44:00

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