沃新书屋 - 川菜食画 - 作者:刘玲,曹靖,罗亨长

刘玲,曹靖,罗亨长

人物简介:

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川菜食画书籍相关信息

  • ISBN:9787555284895
  • 作者:刘玲,曹靖,罗亨长
  • 出版社:青岛出版社
  • 出版时间:2019-9
  • 页数:暂无页数
  • 价格:68.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:烹饪爱好者,美食摄影爱好者,川菜爱好者,饮食文化研究者,追求生活品质的人群
  • TAG:美食文化 / 美食摄影 / 食谱 / 中国烹饪 / 川菜
  • 豆瓣评分:6.5
  • 更新时间:2025-05-04 22:18:37

内容简介:

本书为我们呈现了一部厚重的川菜人文历史,它用一个个生动有趣的名人美食典故、一幅幅充满浓郁巴蜀民俗风情的图画、一位位川菜大师名厨的匠心菜肴、一道道活色生香的佳肴美图、一幕幕步骤详尽的菜品烹饪视频,全方位立体展示了五十多个历史文化名人的川菜传说和川菜调味故事,赋予川菜新的时代特色和文化内涵,提升了川菜的文化品味。