沃新书屋 - 女ひとり寿司 - 作者:汤山玲子

汤山玲子

人物简介:

湯山玲子 1960年、東京生まれ。学習院大学法学部卒。雑誌や単行本の編集、執筆に加え、広告のディレクション、プロデュースなど、主に出版分野で活躍中。現場主義をモットーに、クラブカルチャー、映画、音楽、食、ファッションなど、文化全般を広く、そしてディープに横断する独特の視点にはファンが多い。『SWITCH』誌ディレクター。有限会社ホウ代表。日本大学芸術学部非常勤講師。

女ひとり寿司书籍相关信息

  • ISBN:9784896918090
  • 作者:[日]湯山玲子 / 汤山玲子
  • 出版社:洋泉社
  • 出版时间:2004-4-1
  • 页数:237
  • 价格:1400
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:精装
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:对寿司制作感兴趣的读者,单身女性,追求独立生活的女性,对日本文化感兴趣的美食爱好者,以及想要提升烹饪技能的读者
  • TAG:女性成长 / 烹饪技巧 / 日本料理 / 独居生活 / 寿司制作
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-05 16:52:33

内容简介:

女ひとりでの外食はごく普通の行為。しかし、その行き場が寿司屋となると相変わらず敷居が高い。なぜ? ひとり寿司屋で寿司を食うことにハマった著者が、その体験談を綴る。まだ女には行きづらい寿司屋のミシュラン評価付き。