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ISBN：9784762418594
作者：石原三妃 / 岡本裕子 / 粕谷美砂子 / 加藤由美子 / 金光秀子 / 清水典子 / 照井眞紀子 / 西村美津子 / 本間治子 / 虫明清子 / 山下静江
出版社：学建書院
出版时间：2005-3
页数：250
价格：JPY 2835
纸张：暂无纸张
装帧：単行本
开本：暂无开本
语言：暂无语言
适合人群：食堂管理人员, 食品行业从业者, 经营管理专业学生, 餐饮行业从业者, 公共营养师
TAG：食品安全 / 实务操作 / 经营管理 / 食品管理 / 食堂管理
豆瓣评分：暂无豆瓣评分
更新时间：2025-05-05 16:55:09

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