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ごはんとおやつと道具の話书籍详细信息

  • ISBN:9784479782407
  • 作者:[日]伊能勢敦子
  • 出版社:大和書房
  • 出版时间:2012-1-25
  • 页数:192
  • 价格:1512円
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:平装
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:儿童家长,教育工作者,对日本文化和儿童饮食感兴趣的读者
  • TAG:儿童教育 / 家庭生活 / 日本文化 / 食品文化
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-05 16:57:34

内容简介:

料理研究家の「おうちご飯」難しいレシピも高級な食材も使わない。 でも、ちょっとした工夫で「おうちご飯」はこんなにもおいしくなる--。 そんな「暮らしを豊かにする小さなヒント」がたくさん詰まった本です。 ストックしておくと便利な「万能タレ」や、ラクチン朝ご飯を実現する「蒸籠」、 季節で変える「プリンのレシピ」や「大人数でも慌てず出せるランチの工夫」まで。 おうちに帰るのがしみじみ嬉しくなるじんわりエッセイと共に、たくさんの写真とレシピを紹介します。

书籍目录:

うちのご飯の話(チーズを挟んだ「とろーり焼きおにぎり」 しみじみおいしい「ニンジンのたらこ煮」 ほか) 誰かと食べるご飯の話(「ついで準備」で来客も家族も満足 前日準備ナシの「さっと煮込みカレー」 ほか) おやつの話(「かき氷」の大人アレンジ 「定番プリン」の春夏秋冬 ほか) 道具の話(片付け上手の「バット」活用法 切れ味最高の「ベルナーのVスライサー」 ほか)

作者简介:

1971年生まれ。料理家・エッセイストとして書籍や雑誌を中心に活動、企業のレシピ開発なども手がける。料理の製作、スタイリング、撮影も行うほか、執筆活動にも力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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