类型：文艺出版社
成立时间：1961年
出版社特色：重点出版当代文学创作和文艺研究读物，兼顾古今中外其他文艺读物。
北方文艺出版社
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内容简介：
第一章 酒具概术
一 酒的起源
二 酒坊和酒肆
三 酒和酒器
四 酒器演变史
五 酒器的造型与装饰艺术
六 饮酒礼仪
七 酒与古代文学
八 酒与古代艺术
第二章 细说历代酒具
一 形形色色总相宜
二 千变万化代代传
三 琳琅满目皆国宝
第三章 趣看酒肆、酒坊
一 形形色色总相宜
二 杏花村里清醑香
三 虚虚实实话酒价
四 山珍海味全是肴
五 官酿私酿相媲美
第四章 酒林奇人轶事
一 饮宗孔子
二 五柳先生陶渊明
三 酒仙李白
四 诗圣杜甫
五 醉吟先生白居易
六 醉翁欧阳修
七 酿王苏东坡
第五章 酒之则会礼俗
一 骰子令
二 酒牌令
三 筹令
四 酒胡令
五 投壶
六 婚礼合卺
七 碧筒饮
八 上已修禊
九 曲水流觞
十 礼射
十一 探花宴
第六章 酒与文化
一 文思泉涌酒为媒
二 酒润丹青艳
三 醉舞狂墨
四 酒国乐舞
五 天工雕塑
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