药食兼用饮料加工技术

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内容简介:
《药食兼用饮料加工技术》介绍了药食兼用饮料的特点、历史现状和发展趋势、饮料用水的分类和基本要求、部分药食兼用物品和饮料用添加剂的基本特性;重点介绍了药食兼用果蔬饮料、植物蛋白饮料、复合饮料、发酵饮料和其他植物饮料的加工实例,内容主要包括原辅材料、工艺流程、加工方法、产品质量标准和特点,内容具体、通俗易懂、可操作性强。此外,为了便寸:生产厂家了解和借鉴,《药食兼用饮料加工技术》还介绍了部分加工设备的工作原理和生产性能。
《药食兼用饮料加工技术》可供饮料生产加工企业的技术人员、个体生产者使用,也町供食品科学与工程、农产品加工及乳品加工、机械设计与加工等方面的专业技术人员使用或借鉴。
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用户1717778766:
( 2024-06-08 00:46:06 )
图文功能搭配AZW3/TXT格式,无损数字阅读体验,体验良好。
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用户1735433183:
( 2024-12-29 08:46:23 )
优质版本小说资源,MOBI/TXT格式适配各种阅读设备,推荐下载。
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晏***媛:
( 2025-04-03 02:51:44 )
够人性化!
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用户1734846372:
( 2024-12-22 13:46:12 )
双语版电子书下载流畅,支持MOBI/AZW3格式导出,体验良好。
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用户1716536579:
( 2024-05-24 15:42:59 )
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