《从大清到中茶：最真实的普洱茶》（修订版）

喝普洱是难的!这个难在于喝普洱茶不能仅仅调动身体的某几个感官,它必须投入，也就是说,喝普洱茶要用心!尤其是当普洱茶又有了另一个功能,一种类似古玩的投资功能时,存茶尤其要用心。当我们品味着陈年普洱,触摸着岁月的沧桑,咀嚼着时间的厚重的时候,感官是肤浅的,心灵的参与才是最重要的。而心灵、心智与心胸,又都是在实践中修炼与成长的。 为了探究普洱茶的历史,笔者查阅了上千万字的资料,力争做到:小心假设,仔细推理,论必有据。但是, 《从大清到中茶：最真实的普洱茶》（修订版）并不是一篇学术论文,所以,为了叙述的流畅,笔者并没有将所有的引文都标注出处。对于一般的读者,只要对笔者的苦心有一点信任就足够了。

鸣谢 题词 壹 清代普洱茶的不完全史 大清普洱茶拾珠 恢复与整饬 京师尤重普洱茶 普洱茶走出六大茶山 普洱贡茶搜秘 1894，莫理循眼中的云南茶 拼配的引入与云南清末巨商兴顺和始末 实业救普洱 清末民初普洱茶对外贸易点滴 思茅茶业记事 普洱茶假冒史话 贰 现代普洱茶杂录 下关沱茶博物馆精品赏析 建厂文物 茶样精品 大理名茶——感通寺茶 一个被遗忘的云南人——朱文精 中茶公司与云南中茶公司商标的一段公案 抗战时期云南茶叶人才培养的绝唱 腾冲的茶业 云南中茶茶大事记 七子何时“圆”成“饼” 感受“猛景紧茶” 普洱茶诗选录 叁 当代普洱茶断想 普洱茶沉思录 打假，但决不应打“老” “家乡宝”的“夜郞”情结 传统与科学的分歧 普洱茶行业要提高知识产权意识 老茶鉴定是瓶颈 坊间假老茶鉴伪示例 从普洱茶系列图书的策划，谈选题的纵向拓展 原创与引进 建立品牌与跟风 向纵深拓展 主要参考书目 初版后记

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