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张艾子
人物简介：
井陉饮食文化书籍相关信息
内容简介：
本书是一本介绍河北井陉地区（井陉县和井陉矿区）饮食文化的图书。井陉地处冀晋交界处，饮食文化包含了燕赵秦晋的诸多风格，既注重吃饱，又讲究营养搭配。此书的编写，是为弘扬井陉饮食文化，发展饮食文化产业，让更多的人了解井陉饮食不同时代的特点、变化及其社会价值、营养价值。
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