曼弗雷德.乌尔斯.科赫
人物简介：
曼弗雷德·乌尔斯·科赫，澳大利亚著名营养学专家，著有The Health Index、Natural toJuice等广受欢迎的营养学读物。
150种食材营养安全搭配大揭秘(彩图版)书籍相关信息
- ISBN：9787515805665
- 作者：曼弗雷德.乌尔斯.科赫 / 张峻岭, 张弛
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2013-9-1
- 页数：305
- 价格：58
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：暂无语言
- 原作名：LAUGH WITH HEALTH: YOUR COMPLETE GUIDE TO HEALTH, DIET, NUTRITION AND NATURAL FOODS
- 适合人群：健康饮食爱好者, 营养师, 家庭主妇，对烹饪有兴趣的人士，营养学学生
- TAG：健康饮食 / 营养学 / 食品安全 / 食材搭配 / 食谱指南 / 彩图食谱
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
- 更新时间：2025-05-07 11:20:29
内容简介：
畅销澳大利亚30年，重印22次，长期占据营养类书籍畅销榜。七大类营养元素、150种食材的健康组合一目了然，详述36种矿物质和维生素的功能及摄取途径。设计了身体各个系统营养物质需求速查表、常见食材营养成分含量、血糖生成指数速查表。各类常见病症的独家饮食结构推荐。曼弗雷德·乌尔斯·科赫编著的《150种食材营养安全搭配大揭秘（彩图版）》系统的介绍了平时常见食物的营养学知识，全书共分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素五部分，还附有人体各器官部位功能及所需营养介绍、疾病发源的危险因素、促进痊愈的推荐食品，食材搭配速查等内容。
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