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ISBN：9780471199199
作者：Kamel, Basil S. (EDT)/ E. Stauffer, Clyde
出版社：John Wiley & Sons Inc
出版时间：暂无出版时间
页数：暂无页数
价格：2901.20元
纸张：暂无纸张
装帧：Pap
开本：暂无开本
语言：暂无语言
TAG：Food Science / Baking Technology / Culinary Innovation / Bread Making / Pastry Techniques / Kitchen Tips / Modern Baking / Bread Science / Pastry Arts / Recipe Development
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