沃新书屋 - 上海老味道 - 城市味觉留下的私人记忆

城市味觉留下的私人记忆

来源:豆瓣   发布时间:2025-05-19 21:15:35

我的家乡武汉,被食家蔡澜誉为“早餐之都”。在武汉,吃早饭这件事被隆重的称为“过早”,与度春节的俗称“过年”同用一个“过”字,可见武汉人对早餐的重视。武汉的早餐品种繁多,至少可以一个月不重样。在我的记忆中,小时候的早餐品种比现在更多,也更地道更美味。上海和武汉,也许因为同属稻米产区,奉行稻米文化,所以尽管相距八百余公里,很多市井吃食确是一样,仅仅名称不同。如大...>>查看原文