董克平

人物简介:

董克平董克平,《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问,《上菜》评委,搜狐吃货自媒体联盟会长。美食专栏作家,著名美食评论家。

寻味儿 董克平饮馔笔记书籍相关信息

  • ISBN:9787555278870
  • 作者:董克平
  • 出版社:青岛出版社
  • 出版时间:2018-11-1
  • 页数:224
  • 价格:49.00
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:精装
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:烹饪爱好者, 食品评论家, 饮食文化研究者, 美食博客博主, 对饮食文化感兴趣的读者, 喜欢阅读生活随笔的人
  • TAG:饮食文化 / 食文化 / 烹饪艺术 / 生活随笔 / 美食笔记 / 董克平
  • 豆瓣评分:6.9
  • 更新时间:2025-05-08 11:08:07

内容简介:

本书收录了董克平近两年的美食随笔60余篇,包含寻味儿、回味儿、思味儿、品味儿四个篇章。分别介绍了作者游历世界各地的美食体验,优秀的餐厅及菜品推荐;追溯了不同食材、中外节气的历史传说和渊源由来;对不同的菜品、人物、餐饮现象的体会品评;对中餐传承及与世界接轨的思考和探索……本书没有华丽的文字,但读起来就像老朋友间唠嗑那样平实而接地气,字里行间里干货多多,是吃货达人、美食爱好者、餐饮从业者的必备枕边书。