沃新书屋 - 天堂之旅 - 出版社:浙江大学出版社

浙江大学出版社

出版社信息:

类型:公司

成立时间:1984年

出版社特色:中国图书奖

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内容简介:

这本书是通过游记的方式探索中国美食在江南、北方一带,以及四川、 广东和台湾的“风味”。马可身为一个中国文化的专家,以其半生在中国的经历,发现美食无疑是一种认识和了解这个“民以食为天”的国度的好方式,所以他决定用“肚皮”探索文化,一边吃,一边消化中国文化。文中还记录了许多食谱,可供读者参考。