类型：1986年成立的外向型专业出版社
成立时间：1986年
出版社特色：
山东友谊出版社
出版社信息：
出版社简介：
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饮食字传（烹制篇）书籍相关信息
内容简介：
《饮食字传（烹制篇）》是《身边汉字·饮食字传》的第三卷，延续了《身边汉字》丛书的整体定位和理念，选取我们身边常用的汉字，从汉字的结构与演变切入，深入浅出地讲述汉字背后的有趣典故。同时依然采用“听读”方式，邀请中央电视台著名主播梁艳朗读。《烹制篇》主要选取了煎、烹、调、炒、炝、熬等烹制操作相关汉字，共17篇。
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