中国轻工业出版社

类型：公司

成立时间：1954年10月12日

出版社特色：外文：China Light Industry Press

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本书根据意面和比萨的制作难度分为简单意面、进阶意面、简单比萨、进阶比萨四部分。中西合璧，选取常见易购买的食材，搭配美味的酱汁，做出适合中国本土化的花样意面及比萨。在烹饪方法上由简单到进阶，让你能快速掌握制作意面和比萨的各种实用技能与诀窍，并从书中多样的食材、酱汁搭配中获得更多创意灵感。在家中轻松做出适合自己口味的意面和比萨吧。 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 除了意面、比萨菜谱，书中还介绍了酱汁、饼底的详细制作方法，教你多种技能，简单实用。烹饪方法由简单到进阶，适应多种场合与人群需求。 萨巴厨房图书团队，累积多年经验，推出精品菜谱和内容，力求轻松易学、简单好操作。 真实的菜品图，全部实操试做，真实拍摄，让美味真真切切看得到。 步骤详尽，且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘籍图，不用看字都能学会。 菜品原料易于采买，家常又实惠，适合中国百姓的口味。 菜谱部分精心设计，既有诙谐的花名、也有实在的健康功效。 每一道菜品按照复杂程度精心分配操作步骤，每一步都不难，令你轻松掌握。 贴心的烹饪秘籍，保证零失败。 介绍常用食材的选择，烹饪方式千变万化。 介绍酱汁、饼底的详细制作方法，多种技能，简单实用。