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发酵食品工艺学(刘素纯)书籍详细信息

  • ISBN:9787122331298
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
  • 页数:暂无页数
  • 价格:35.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:食品科学与工程专业学生, 食品工业从业者, 食品研发人员, 食品安全监管人员, 对发酵食品感兴趣的爱好者
  • TAG:食品工艺 / 食品科学 / 食品工程 / 食品安全 / 生物化学 / 发酵食品
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-09 14:19:53

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  • 用户1737714478: ( 2025-01-24 18:27:58 )

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  • 用户1736244170: ( 2025-01-07 18:02:50 )

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  • 用户1726914969: ( 2024-09-21 18:36:09 )

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  • 用户1736736386: ( 2025-01-13 10:46:26 )

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