张清改著
人物简介：
张清改，1980年生，河南省社旗县人。河南大学历史文化学院历史学专业毕业，现任教于信阳市委党校，担任教研部副主任、副教授，信阳市第五届优秀社科专家。长期从事信阳茶史、信阳地方历史文化的研究。近年来先后公开发表学术论文50余篇，主持参与市厅级课题20余项。
《信阳茶史》书籍相关信息
内容简介：
信阳茶历史悠久，质量上乘，被称为中国绿茶之冠。
张清改著的《信阳茶史》是对信阳茶历史的研究，作者运用详实的历史资料，主要介绍了信阳茶的起源、发展、鼎盛、衰落及复兴历史，涉及茶叶的种植栽培、烘焙制作、加工贸易、品饮要诀及神奇传说等方面。
本书有助于爱茶人对信阳茶的全面认识，有利于更好地推广和普及中国茶文化，同时也是茶文化研究者的重要参考资料。
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