类型：综合性出版社
成立时间：1949年5月
出版社特色：主管单位:河南省新闻出版局
河南人民出版社
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《信阳茶史》书籍相关信息
内容简介：
信阳茶历史悠久，质量上乘，被称为中国绿茶之冠。
张清改著的《信阳茶史》是对信阳茶历史的研究，作者运用详实的历史资料，主要介绍了信阳茶的起源、发展、鼎盛、衰落及复兴历史，涉及茶叶的种植栽培、烘焙制作、加工贸易、品饮要诀及神奇传说等方面。
本书有助于爱茶人对信阳茶的全面认识，有利于更好地推广和普及中国茶文化，同时也是茶文化研究者的重要参考资料。
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