[日]阿古真理

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なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか书籍相关信息

  • ISBN:9784140885017
  • 作者:[日]阿古真理
  • 出版社:NHK出版
  • 出版时间:2016-10
  • 页数:暂无页数
  • 价格:暂无价格
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:Paperback
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 丛书:NHK出版新書
  • 适合人群:面包爱好者, 烘焙专业者, 食品行业从业者, 对日本和法国文化感兴趣的读者, 对国际食品比较感兴趣的学者
  • TAG:比较研究 / 烘焙技术 / 日本料理 / 食品文化 / 法国面包
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-10 03:30:40

内容简介:

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