菜品策划设计/中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材

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菜品策划设计/中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材书籍详细信息

  • ISBN:9787303169955
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:北京师范大学出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
  • 页数:暂无页数
  • 价格:28.50元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:烹饪专业学生, 中餐厨师, 餐饮行业从业者, 食品与营养专业学生, 餐饮管理人士, 食品爱好者
  • TAG:职业教育 / 烹饪技巧 / 中餐文化 / 中餐烹饪 / 菜品设计 / 教材改革 / 食谱开发
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-11 05:18:05

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  • 用户1719016163: ( 2024-06-22 08:29:23 )

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  • 用户1743807498: ( 2025-04-05 06:58:18 )

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