沃新书屋 - 现代食品卫生学 - 出版社:人民卫生出版社

人民卫生出版社

出版社信息:

类型:公司

成立时间:1953年6月1日

出版社特色:外文名:People's Medical Publishing House(PMPH)

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内容简介:

《现代食品卫生学(精)》内容包括食品卫生基本理论、主要食品污染问题、食品添加剂、各类食品卫生问题及预防对策、有关研究食品卫生的技术方法及食品卫生工作的监督管理理论与方法。