类型：中国以出版军事题材文学艺术类图书、期刊为主的出版社
成立时间：1951年
出版社特色：
昆仑出版社
出版社信息：
出版社简介：
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文化交流的轨迹书籍相关信息
内容简介：
季羡林长编专著《糖史》分为两编——国内编和国际编，《文化交流的轨迹:中华蔗糖史》为国内编，又称《文化交流的轨迹——中华蔗糖史》。作者从糖这种人人口常所用而又微不足道的东西的发展中，向世人揭示出一部十分具体、生动的中外文化交流史。作者用数年时间，翻阅了自周秦以来浩如烟海的中外群籍，从“糖”字的演变到甘蔗种植、制糖业的发展，引用了大量例证，用以说明：文化交流而使科技得以发展，人类必须互相学习、取长补短，才能不断进步，这是社会前进的主要动力之一。
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