沃新书屋 - 生物化学 - 作者:王希成

王希成

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内容简介:

本书系统描述了生物化学的基本原理和概念,主要包括氨基酸和蛋白质的一级结构,蛋白质三维结构和功能,核酸、酵解和柠檬酸循环,电子传递和氧化磷酸化,DNA复制等内容。